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Milch

Milch - Analyse

 

Folgende Punkte können geprüft werden:

 

 

Aceton

Eiweiß

Fett

Harnstoff

Hemmstoffe - wenn diese gefunden werden, darf die Milch nicht verarbeitet werden.

 

Laktose - Laktoseintoleranz ist keine Krankheit, sondern ein ganz natürlicher Vorgang, da dieses Enzym von allen Säugetieren im Säuglingsalter gebildet wird. Es nimmt jedoch im Laufe der Zeit ab.

 

Rohprotein

Keimzahl    100000 / ml bei Milchklasse 1 ( 95 %)

Keimzahl  >100000 / ml bei Milchklasse 2 (   5 %)

Somatische Zellen < 400000 / ml

Staphylococcus aureus und andere

Trächtigkeit

Zellzahl  350000 / ml

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Stegwiese 10

51067 Köln

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Rufen Sie einfach an unter

 

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